式をあげたレストランにフランスから双子のシェフ来日。次の一皿が期待感とともに楽しみになっていく構成はさすがなのでした。堪能いたしました。とくにメインのお肉は刮目でありました。おいしいものっていいですね。
富士山はすっぽり雪に覆われています。すっかり山頂は冬ですね。
季節外れの冷やし中華なんぞをつくっていただいてみたり。
ボジョレー・ヌーボーの季節が参りました。なんとなく毎年空けてしまうわけですが今年もいただきました。前評判はいろいろと出て、年代別に並べると身も蓋もない、というようなコメントも見かけるのですが、その年のなんとなくの傾向は飲んでみるとわかるもので、利き酒みたいなものですね。ここのところで印象に残ったのは2005年ですがそれと同じく印象に残る出来でありましたよ。皆様はどうでした？
相変わらず自炊でパスタをつくっています。ポルチーニ茸もまだまだいただいていますよ。
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